Nos vins / Fiches dégustations / Bourgogne Blanc Chardonnay « Cuvée Macha » 2019
Dégustation
- Vue: Robe brillante, jaune clair
- Nez: Fleurs blanches, notes de pain grillé et de noix grillées
- Bouche: Souplesse et rondeur, de la minéralité avec des touches beurrées, très belle longueur
- Conclusion: Vin combinant idéalement la minéralité et le gras et permettant donc de larges possibilités d’accords vins-mets
Service
- Température: 8-10°
- Garde: 2025
- Consommation optimale: 2022-24
- Ouverture une heure avant le service
Accords Vins-Mets
- Bourguignon: Cuisses de grenouilles
- Classique: Poissons gras en sauce
- Original: Sushis, Plats végétariens
- Fromage: Reblochon
NB. : Dégustation du 07/02/2022 (FH/JCL). Durée de garde donnée à titre indicatif dans des conditions de cave optimales.
