Nos vins / Fiches dégustations / Chambolle-Musigny « Premier cru » 2018

Dégustation

  • Vue : Robe brillante et vive, rouge rubis profond
  • Nez : Expressif, violette, poivre rose
  • Bouche : Riche et fin à la fois. Sur le fruit, groseille, zestes d’orange confits
  • Conclusion : Grand vin fin et élégant, gros potentiel de garde

Service

  • Température : 17°
  • Garde : 2028
  • Consommation optimale : 2023-25
  • Ouverture :  30 minutes avant le service

Accords Vins-Mets

  • Bourguignon : Cassolette d’escargots à la bourguignonne
  • Classique : Lapereau aux petits oignons
  • Original : Médaillon de veau aux écrevisses
  • Fromage : Citeaux

NB. : Dégustation du 19/02/2020 (JMJ/JCL). Durée de garde donnée à titre indicatif dans des conditions de cave optimales.