Nos vins / Fiches dégustations / Chambolle-Musigny « Premier cru » 2018
Dégustation
- Vue : Robe brillante et vive, rouge rubis profond
- Nez : Expressif, violette, poivre rose
- Bouche : Riche et fin à la fois. Sur le fruit, groseille, zestes d’orange confits
- Conclusion : Grand vin fin et élégant, gros potentiel de garde
Service
- Température : 17°
- Garde : 2028
- Consommation optimale : 2023-25
- Ouverture : 30 minutes avant le service
Accords Vins-Mets
- Bourguignon : Cassolette d’escargots à la bourguignonne
- Classique : Lapereau aux petits oignons
- Original : Médaillon de veau aux écrevisses
- Fromage : Citeaux
NB. : Dégustation du 19/02/2020 (JMJ/JCL). Durée de garde donnée à titre indicatif dans des conditions de cave optimales.
