Nos vins / Fiches dégustations / Bourgogne Blanc Chardonnay « Cuvée Macha » 2020

Dégustation

  • Vue: Robe brillante, reflets or
  • Nez: Anis, menthol, bois neuf, vanille, pêche blanche, pêche de vigne
  • Bouche: Attaque nette et franche, de la minéralité, rappel de la pêche, long et persistant
  • Conclusion: Vin à la vivacité agréable à boire jeune pour son fruité exemplaire

Service

  • Température: 8-10°
  • Garde: 2025
  • Consommation optimale: 2022-24
  • Ouverture une heure avant le service

Accords Vins-Mets

  • Bourguignon: Gougères
  • Classique: Truite saumonée, tombée d’épinards au beurre
  • Original: Sushis, sashimis
  • Fromage: Chèvre frais

NB. : Dégustation du 19/02/2020 (FH/JCL). Durée de garde donnée à titre indicatif dans des conditions de cave optimales.