Nos vins / Fiches dégustations / Coteaux Bourguignons 2020

Dégustation

  • Vue: Robe brillante, rouge soutenu pivoine claire
  • Nez: groseille
  • Bouche: Attaque vive, petits fruits rouges dominants (framboise, groseille), de la matière
  • Conclusion: Vin alliant volume et fraîcheur

Service

  • Température: 8°
  • Garde: 2026
  • Consommation optimale: 2022-24

Accords Vins-Mets

  • Bourguignon: Escargots
  • Classique: Escalope milanaise
  • Original: Assiette de charcuterie de canard, cuisine asiatique même relevée
  • Fromage: Citeaux

NB. : Dégustation du 07/02/2022 (FH/JCL). Durée de garde donnée à titre indicatif dans des conditions de cave optimales.