Nos vins / Fiches dégustations / Vougeot « Clos du village » 2017

Dégustation

  • Vue: Robe franche, rouge carmin
  • Nez: Framboise, groseille
  • Bouche: Rappel du nez, et des notes d’airelles et d’églantier
  • Conclusion: Vin d’une grande fraîcheur typé de ce millésime

Service

  • Température: 15°
  • Garde: 2020
  • Consommation optimale: 2014-15
  • Ouverture: 10 minutes avant le service

Accords Vins-Mets

  • Bourguignon: Côte de veau aux mousserons
  • Classique: Roti de bœuf, poêlée de champignons
  • Original: Pâtes fraîches aux aiguillettes de volaille
  • Fromage: Beaufort

NB. : Dégustation du 31/07/2018 (JMJ/JCL). Durée de garde donnée à titre indicatif dans des conditions de cave optimales.