Nos vins / Fiches dégustations / Bourgogne Blanc Chardonnay « Cuvée Macha » 2017

Dégustation

  • Vue: Robe brillante, reflets or
  • Nez: Anis, menthol, bois neuf, vanille, pêche blanche, pêche de vigne
  • Bouche: Attaque nette et franche, de la minéralité, rappel de la pêche, long et persistant
  • Conclusion: Vin à la vivacité agréable à boire jeune pour son fruité exemplaire

Service

  • Température: 8-10°
  • Garde: 2019
  • Consommation optimale: 20-20

Accords Vins-Mets

  • Bourguignon: Escargots, cuisses de grenouilles
  • Classique: Escalope milanaise
  • Original: Assiette de charcuterie de canard, cuisine asiatique même relevée
  • Fromage: Reblochon

NB. : Dégustation du 30/03/2018 (FH/JCL). Durée de garde donnée à titre indicatif dans des conditions de cave optimales.